previous arrow
next arrow
Slider
previous arrow
next arrow
Slider
  • 105000 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΚΑΦΕ (κιλά)
  • 71252 ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΑ (ώρες)
  • 526502 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ (πακέτα)
  • 712525 ΔΙΑΚΙΝΗΣΗ (Διανομές)
Εδώ και 34.403 Μέρες
ο καφές μας παρασκευάζεται
με τον ίδιο καθιερωμένο
πατροπαράδοτο τρόπο.

Η εταιρεία delSERCO έχει έδρα την Πατρινή - Αχαϊκή αγορά και δραστηριοποιείται σε όλη την Ελλάδα.
Ο καφές μας παρασκευάζεται με τον καθιερωμένο πατροπαράδοτο τρόπο και πάνω από όλα με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση.
Το πλούσιο άρωμα και η ευχάριστη γεύση του οφείλιλονται στο χαρμάνι που αποτελείται από άριστης ποιότητας ποικιλίας καφέ.

Slider

Ένα χαρμάνι από 100% επιλεγμένους κόκκους Arabica. Με απόλυτη ισορροπία μεταξύ σώματος και αρώματος, προσφέρει μια πλούσια, κρεμώδη αίσθηση και αφήνει μια ελαφριά και γλυκιά επίγευση σοκολάτας.

Μείγμα κόκκων Arabica διαφορετικής προέλευσης. Πολύπλευρο και δεμένο αρμονικά, με γεύση έντονη και μαλακό τελείωμα. Ο συνδυασμός 80% Arabica και 20% Robusta αναδεικνύει μοναδικά το χαρακτήρα και τα αρώματα της κάθε ποικιλίας

Αποτελείται από ένα μοναδικό μείγμα από 80% Arabica και 20% Robusta κόκκους. Απολαυστικός, με πλούσια βελούδινη γεύση και δυνατό άρωμα.

Αποτελείται από ένα μοναδικό μείγμα από 80% Arabica και 20% Robusta κόκκους. Απολαυστικός, με πλούσια βελούδινη γεύση και δυνατό άρωμα.

previous arrow
next arrow
Slider
Ο καφές μας
---
Slider

Ο ΚΑΦΕΣ ΣΑΣ

Γιατί να επιλέξετε delSERCO?

Προσαρμοσμένες Υπηρεσίες

Υπηρεσίες προσαρμοσμένες στις ανάγκες της επιχείρησής σας.

Άψογη λειτουργία μηχανής

Υπηρεσίες για την άψογη λειτουργία της μηχανής του καφέ σας και σταθερά ποιοτικό αποτέλεσμα.

Τεχνική Υποστήριξη

Είμαστε δίπλα σας κάθε στιγμή που θα μας χρειαστείτε.

Άριστη Ποιότητα

Ο καφές μας είναι από τους καλύτερους στην αγορά τόσο σε θέμα γεύσης όσο και τιμής

Τα 6 βήματα για την παρασκευή του ιδανικού espresso

Espresso ίσον φρεσκάδα

Espresso ίσον φρεσκάδα

Espresso ίσον φρεσκάδα, πράγμα που σημαίνει ότι όλα πρέπει να γίνονται την τελευταία στιγμή. Όλα, εκτός από το άναμμα της μηχανής, που θα πρέπει να λάβει χώρα 20 με 30 λεπτά πριν από την πρώτη παρασκευή, ώστε το εσωτερικό της να έρθει στη σωστή θερμοκρασία. Αν οι συνθήκες δεν επιτρέπουν το περίμενε (για παράδειγμα, πρωινό πριν τη δουλειά) αλλά επιτρέπουν πολλαπλές επισκέψεις στον ψυχίατρο λόγω του ψυχωτικού συνδρόμου «τέλειος καφές», σκεφθείτε μέχρι και την σύνδεσή της με ένα χρονοδιακόπτη!

Κρίσιμη ώρα

Κρίσιμη ώρα

Όταν η κρίσιμη ώρα φτάσει, γεμίστε το φλιτζάνι σας με καυτό νερό ώστε να κρατηθεί για περισσότερη ώρα ο καφές στη βέλτιστη θερμοκρασία.

Γεμίστε το τρυπητό

Γεμίστε το τρυπητό

Τρίψτε τον καφέ εκείνη την ώρα και γεμίστε το τρυπητό, λαμβάνοντας υπ’ όψιν ότι οι περισσότερες οικιακές μηχανές «δεν τον έχουν» τον μονό. Για αυτό το λόγο ξεκινήστε με το τρυπητό του διπλού, υπολογίζοντας 16 περίπου γραμμάρια για τη δόση. Το ιδανικό θα είναι να ζυγίζετε τον καφέ με μια ζυγαρίτσα, αν όμως αυτό δεν είναι εφικτό, υπολογίστε 2 κοφτές κουταλιές της ειδικής μεζούρας.

Χτυπήστε το κλείστρο

Χτυπήστε το κλείστρο

Χτυπήστε το κλείστρο ώστε ο καφές να μοιραστεί σωστά και αν χρειαστεί περάστε τον δείκτη σας πάνω από το τρυπητό ώστε να ισοπεδώσετε το καφετί βουνό. Πατήστε με το πατητήρι, εφαρμόζοντας βάρος περίπου 15 κιλών. Δώστε πολύ μεγάλη προσοχή ώστε ο καφές να έχει πατηθεί ομοιόμορφα. Αν όλα έχουν πάει καλά, θα καταλήξετε με μια επιφάνεια-πισίνα, η οποία θα είναι παράλληλη με το επίπεδο που ορίζουν τα χείλη του τρυπητού.

Βάλτε το κλείστρο στη μηχανή

Βάλτε το κλείστρο στη μηχανή

Βάλτε το κλείστρο στη μηχανή, ασφαλίστε το σφιχτά, αδειάστε και καθαρίστε το φλιτζάνι και πατήστε το κουμπί, αφού, βέβαια, βάλετε το φλιτζάνι από κάτω! Η ποσότητα που θα επιτρέψετε να τρέξει πριν σταματήσετε τη ροή είναι εν μέρει θέμα γούστου, ωστόσο δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 60ml. Όλα πρέπει να συμβούν σε ένα διάστημα 25 έως 35 δευτερολέπτων από την ώρα που θα πατήσετε το μαγικό κουμπί, διάστημα κατά το οποίο ο καφές θα πέφτει στο φλιτζάνι με μια λεπτή ροή που θυμίζει ποντικοουρά!

Απολαύστε γρήγορα

Απολαύστε γρήγορα

Απολαύστε γρήγορα. Είπαμε, espresso σημαίνει φρεσκάδα!

Έχετε όρεξη για έναν εξαιρετικό καφέ γεμάτο αρώματα;
Τηλεφωνήστε μας: 6945333842
Είμαστε έτοιμοι για να σας τον προσφέρουμε!